Artsen zonder Grenzen biedt een breed scala aan medische diensten, waaronder basiszorg, voedingshulp, moeder-en-kindzorg, psychologische ondersteuning, hulp aan slachtoffers van seksueel geweld, en acute noodhulp na conflicten of natuurrampen. Ze geven ook vaccinaties, bestrijden ziekte-uitbraken, en zorgen voor schoon water en hyginische voorzieningen in vluchtelingenkampen of op andere plekken waar de nood hoog is.