El ajo es un ingrediente bsico en nuestra gastronoma. Tanto en crudo como cocinado, es parte fundamental de nuestra cocina tradicional y moderna. Adems es muy sano y su consumo es recomendable tambin a nivel nutricional. Hoy queremos contaros seis trucos para los que aman el ajo pero les repite, por si esa es la razn de que no tomis este ingrediente con frecuencia.