Resultados: Al inicio, la mitad de los encuestados realizaba cinco comidas diarias pero el desayuno era mayoritariamente incompleto y el grupo presentaba bajo consumo de frutas y hortalizas y alto de carne y alimentos ocasionales. A pesar de la mediana participacin en los talleres y que no se cumplieron completamente los mens propuestos, tras la intervencin de tres meses, se observ una aparente mejora de los hbitos de consumo (ligeros incrementos en frutas, hortalizas, pescado y lcteos y descensos en carne). Adems, los trabajadores consideraron los planes de formacin satisfactorios.