Pasar De Texto Escaneado A Word

Tengo instalado en un disco duro Usb 3.0 500 gigas un sistema operativo linux "Xubuntu". tengo configurada la bios para que arranque desde el usb, pero cuando lo enciendo intenta arracar el disco Usb pero no consigue encontrar los ficheros de arranque y me da error "Gru rescue". no se que hacer para solucionarlo, en otros ordenadores lo he probado y arranca sin problema. Tampoco consigo editar el menu de arranque cuando pulso la tecla "F12".