O cara cria um bloco de notas na rea de trabalho ( escreve qualquer coisa nesse bloco de notas) e vai em salvar como e Salva ele como todo tipo de arquivos ( All Files ) e qualquer nome om a terminao .arc , depois ele vai naquele arquivo que estava sempre abrindo com o mesmo programa ( aquele que voc deseja mudar) , vai em abrir como e pede para mudar o programa que abre esse tipo de arquivo dai ele escolhe aquele arquivo de texto que foi criado la na rea de trabalho e pronto. No meu caso e no do vdeo tmb o windows fala que nao tem como ento eu cliquei com o boto direito no arquivo que eu queria desassociar e fui em propriedades ai na janela que abrir eu fui onde est escrito Abrir como e logo na frente tem a opo de mudar (change) cliquei nessa opo ai a janela para escolher outro programa abriu e nela ( lembre de desmarcar a opo de sempre usar esse programa) voc escolhe aquele arquivo de texto que foi salvo na rea de trabalho. Fazendo isso os arquivos que sempre estavam abrindo com o programa indesejado iro voltar para a forma normal, ou seja , sem nenhum programa definido.