Otra discusin interesante que se desarroll durante 2018 fue el valor del "cundo" en una dieta. Muchas investigaciones sugieren que debemos ajustar nuestras comidas a lo que se conoce cmo el ritmo circadiano: el ciclo biolgico de 24 horas que indica a nuestro cuerpo cuando levantarse, cundo comer y cundo irnos a dormir.