En Windows una de las soluciones es usar una pantalla externa (como se indica en cada respuesta) pero con alguna aplicacin para clonar/congelar, como ComroeStudios DisplayClone (ya est disponible de forma gratuita) o UltraMon . Tambin es posible escribir su propia aplicacin utilizando funciones GDI32 (PrintWindow, CreateCompatibleBitmap, ... y as sucesivamente)