Para sabores verdaderamente asombrosos, El Taco de Mxico es imprescindible opina Andrew Zimmern, presentador de Bizarre Food, quien visit este icnico distrito artstico del trono de acero de Santa Fe durante la parada que hizo en la Mile High City. Y contino diciendo que El Taco de Mxico es la taquera por excelencia de Denver y sirve el mejor menudo y los mejores tacos de la ciudad. De todo corazn, los lugareos concuerdan con esa afirmacin y hacen cola de maana, al medioda y por la noche para disfrutar de los tacos al pastor salpicados de cebolla y cilantro, los burritos rellenos de chile baados en un chile verde increblemente sabroso y el menudo, el antdoto mexicano para la cruda. Y que no te quepa la menor duda: es un tugurio con un mostrador de formica amarilla, pero tambin es la taquera predilecta de la ciudad. Y su salsa picante es legendaria.