Una de las caractersticas ms destacadas de FNAF Ultimate Custom Night es la amplia variedad de animatrnicos disponibles. En total, el juego cuenta con 50 personajes animatrnicos que se pueden seleccionar. Estos personajes provienen de los siete juegos anteriores de Five Nights at Freddy's, lo que significa que los fans de la saga encontrarn a sus personajes favoritos en esta entrega.