Kukkakaali on sen verran vetist tavaraa, ett laatikkoa ei voi tehd suoraan perinteisell munamaidolla, vaan nesteeksi tarvitaan jotain jmkmp. Sulatejuusto ja maito kiehautetaan kastikkeeksi ja sekaan listn nelj munaa. Tm kastike tekee jauheliha-kukkakaalilaatikosta tydellisen koostumukseltaan.