Feito isso, vamos agora descompactar a o zip, mas antes crie um diretrio na raiz do disco C do windows, vai ficar assim "C:\php". depois da rdua tarefa descompactar um arquivo, agora entre na pasta e encontrar de cara os arquivos php.ini-development e php.ini-production , faa uma copia do arquivo php.ini-development e renomeia para ficar somente php.ini o resultado final vai ser como o da imagem.