Dentro de las operaciones estadsticas ejecutadas por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentacin con la colaboracin estrecha de la informacin proporcionada por los tcnicos de las CCAA, determina con periodicidad mensual los avances de superficies y producciones de los principales cultivos herbceos y las producciones de los principales cultivos leosos, dentro de un calendario establecido al efecto en funcin de las pocas de siembra y recoleccin a lo largo de la geografa espaola.