Generalmente, los tazones estn hechos de madera torneada. La madera de palisandro es el material tradicional para hacer los tazones japoneses, pero es muy cara; la madera de azufaifo Chino es un sustituto comn. Otros materiales comunes para la fabricacin de tazones chinos incluyen madera lacada, cermica, piedra y paja tejida o ratn.