Esta fbrica fue fundada en 1859 siendo una estancia, donde se criiaba ganado vacuno, en 1865 se fund la primera fbrica integrada por alemanes y britnicos y producan extracto de carne, carne,lenguas conservadas, grasa en lata y ms. Esta fbrica tenia 800 trasbajadores que trataba muy bien, les brindaba vivienda,escuela , policlnica y hasta polica privada.El extracto de carne lo hacian utilizando un sistema inventado por el quimico Justus von Liebig