Y, por supuesto, las ms delicadas son aquellas cuyo interior est recubierto y esa "capa" de recubrimiento se puede daar con productos abrasivos o araar al usar utensilios inadecuados. Las de acero inoxidable no llevan recubrimiento antiadherente, las de barro tampoco ni las de cobre, pero estas ltimas s tienen capas protectoras. Debes prestar atencin de nuevo a las indicaciones del fabricante.