Uma das caractersticas mais interessantes do FS 23 a capacidade de escolher que tipo de fazendeiro os jogadores desejam ser. Com tantas opes de colheitas, animais e mquinas, os jogadores podem criar uma fazenda que atenda s suas preferncias e estilo de jogo individuais. A extensa lista de mquinas de fabricantes renomados presentes no jogo adiciona realismo agricultura e oferece aos jogadores diferentes opes para completar tarefas em sua fazenda.