Incorpora el extracto de caf casero y bate de nuevo, pero lo justo para integrarlo. Lo ideal es usar la crema de mantequilla de caf inmediatamente para el montaje de la tarta pera fcil, pero si an no lo vas a hacer, reserva en la nevera, solo tendrs que volver a batirla un poco de nuevo para usarla, pues al enfriar se endurece.